Pimp tes papilles!

Pimp tes papilles
Pimp tes papilles
À plusieurs reprises j’ai entendu cette statistique surprenante : un tiers des livres achetés au Québec sont des livres de cuisine.Qui n’a en effet jamais acheté en cadeau un livre de cuisine en se référant à la beauté des images éclatantes de fraîcheur des plats présentés, au titre prometteur en bonnes et nouvelles habitudes de vie ou en délices sucrés réinventés ? Cocktails santé, soupes froides végétariennes, desserts chocolat ou flambés : on s’est tous déjà fait avoir ! Car avouons-le, ces livres de cuisine aux photographies EXTRA COULEURS garnissent bien souvent les bibliothèques personnelles et familiales sans presque jamais en sortir, enfermés dans un quasi-immobilisme perpétuel. On est heureux de les offrir, de les posséder chez soi, mais pensons-y bien, COMBIEN DE FOIS PAR ANNÉE PRENONS-NOUS LE TEMPS DE SUIVRE À LA LETTRE CES LIVRES DE RECETTES pourtant soigneusement achetés ?

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Quelles sont vos délicatesses gustatives favorites du quartier ?

« Le repas de l’un est poison pour l’autre »  – Proverbe australienPimp tes papilles 2Et si ce n’était pas le cas ? Vous en avez sûrement, des CLASSIQUES, que vous ne ratez jamais de déguster lors de vos visites chez votre fromager, votre resto café, votre glacier ou même chez votre dépanneur fétiche ! Chers lecteurs, partagez vos classiques, découvertes et coups de cœur que vous appréciez par-dessus tout dans Limoilou ! De Lairet à Maizerets, de la 1re à la 3e, des petites rue aux grandes comme la Canardière, écrivez-nous vos suggestions dans la section commentaires et lisez celles des autres pour que tous ensemble, enfin, ON S’ÉCLATE LES PAPILLES avec ces délices nouveaux sur langue !Pour ma part, je vous offre deux de mes coups de cœur limoulois : la guacamole de La Salsa et le Futomaki Kamikaze Thon d’Hosaka-Ya.Au plaisir de lire les vôtres !