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Apprendre à cuisiner les légumineuses

Tarif

Membre : 20 $, tx incluses (vous pouvez devenir membre au moment de votre inscription)
Non-membre : 25 $, tx incluses.

Description de l'activité

Les différentes légumineuses (haricots, pois, lentilles) sont un aliment très nutritif et surtout très économique.

Cet atelier de cuisine en groupe vise à vous informer des bienfaits des légumineuses sur la santé et l’environnement, et à vous outiller sur les techniques de base pour les cuisiner et ainsi les incorporer à votre alimentation quotidienne.

Au programme :
– Pourquoi l’année 2016 fut décrétée l’année des légumineuses par l’ONU?
– Bienfaits sur la santé, sur notre porte-monnaie et sur l’environnement.
– Méthodes de préparation et astuces à connaître
– Cuisine en groupe de quelques recettes délicieuses

À la fin de cette soirée, vous repartirez avec l’ensemble des connaissances et des ressources nécessaires pour vous sentir apte et confiantE à cuisiner à la maison la variété des légumineuses existantes. Salades, soupes, galettes, mijotés… tous ces repas n’auront plus de secret à vos yeux!

*** Veuillez prendre note que cet atelier s’adresse aux débutantEs. ***

Inscription obligatoire

Mardi 22 mai, 18h30 à 20h30

Formatrice : Chloé Gouveïa a effectué des études supérieures en développement rural intégré, s’intéresse aux différents enjeux environnementaux et désire partager les stratégies et les solutions qui s’offrent à nous pour agir de manière plus écoresponsable.

N’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par courriel pour toute question ou demande de renseignements !



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