Chez Mme Charlotte: la Jehane Benoit de Limoilou

Source : Stéphanie Bois-Houde, Le Soleil, 13 novembre 2010.

Cuisinière, serveuse et psychologue à ses heures, Mme Charlotte règne littéralement dans son coquet restaurant. Le Soleil, Jean-Marie Villeneuve.(...) «Ils viennent se chauffer chez moi et toi aussi tu viendras.» Ces paroles, presque prophétiques, de la chanson L'amitié de Françoise Hardy prennent une dimension particulière quand Mme Charlotte les fredonne. Cuisinière, serveuse et psychologue à ses heures, elle règne littéralement dans son coquet restaurant de Limoilou fréquenté par des employés de l'hôpital Saint-François d'Assise, une faune du quartier et des gens seuls découragés à l'idée de mitonner un ragoût de boulettes et d'en manger pendant six jours midi et soir. (...)

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