Sushi Nicky : L'art de réinventer

Source : Katia Lavoie, Carrefour de Québec, 10 août 2012. Mario Lecours, Nicolas Légaré, Jean-Michel Houde et Guillaume Drolet se sont réunis pour offrir aux Limoulois une expérience différente de celle des autres restaurants de sushis. Ces quatre jeunes entrepreneurs ont ouvert, le 1er août, une succursale de Sushi Nicky en plein cœur du quartier. Le Carrefour s'est entretenu avec Jean-Michel. (...)[ La suite. À consulter aussi : Sushi Nicky, c’est parti! ]