Embarquement pour le Soupeménistan

Source : Voir, Caroline Décoste, 17 octobre 2013 (...) Destination… LimoilouUne soupe latina à monter soi-même, façon meubles suédois? Dans le pozole, le bouillon aux fèves et au porc est servi à part, alors que sur un plateau se trouvent tortilla frite, salade hachée, oignon, herbes, tranche d’avocat et quartier de lime. On se familiarise avec cette savoureuse soupe sud-américaine à La Salsa [ci-contre] (1063, 3e Avenue, 418 522-0032)... (...)Si l’envie de sucré nous prend, il nous suffit de prolonger la marche sur la 3e Avenue vers le Soupe & Cie (522, 3e Avenue, 418 948-8996, soupecie.com). On profite des derniers rayons de l’été indien sur la terrasse pour admirer l’action ou on se réfugie à l’intérieur de ce cocon rustique chic. (...)[ Lire la suite ]