Atelier culinaire : Les beignes

Description de l'activité

Évidemment, qui dit Noël dit beignes de grands-mères saupoudrés de sucre ! Et si on «twistait» un peu la tradition grâce aux connaissances et aux inspirations d’Alexandre Marcil ? Venez vous mettre dans l’ambiance des Fêtes avec cet atelier spécial pour Noël et libérez la grand-maman en vous !

Au menu :
4 beignes à trous et 10 beignes fourrés à la gelée de canneberges, zeste d’orange et glaçage à la vanille, et à l’épinette et chocolat blanc.
Les beignes seront ensuite décorés au goût des participants.

S’amuser, profiter du moment et partager, c’est la vision de la cuisine pour Alexandre Marcil. Pâtissière chez Sumo beignerie artisanale depuis près de deux an et «fan #1» de beignes, c’est avec plaisir qu’elle partage sa passion ! « J’ai une vision de la cuisine et de la pâtisserie qui est ouverte à tous, chaleureuse et facile. Pourquoi rendre compliquer ce qui peut être si plaisant ? » Poser la question, c’est y répondre !

À savoir :
Chaque participant cuisine les plats de A à Z pour pratiquer les techniques culinaires proposées.
Les ingrédients et les outils sont fournis*.
Les recettes sont distribuées à la fin de l’atelier.

*Nous demandons aux participants d’apporter un contenant d’une capacité de quatre litres et cinq contenants d’environ 250 ml pour ramener les créations à la maison. (Des plats de dépannage sont disponibles sur place. Des frais de 2 $ par plat seront chargés.)