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Atelier culinaire : les sauces

Tarif

65 $ + taxes

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Description de l'activité

Pour cet atelier, les sauces sont à l'honneur !

Vous savez ce qu'on dit : le secret est dans la sauce ! En prévision de l'été et des multiples repas sur le grill, on vous propose cet atelier sur les sauces estivales. Vous verrez, elles sont simples à concocter et elles sont de bons atouts à avoir dans sa manche !

Au menu : 
fond de veau
sauce chasseur
sauce béchamel
sauce hollandaise
sauce mornay
sauce béarnaise

À savoir :
Chaque participant cuisine les plats de A à Z pour pratiquer les techniques culinaires proposées.
Les ingrédients et les outils sont fournis*.
Les recettes sont distribuées à la fin de l'atelier.

*Nous demandons aux participants d’apporter trois (3) contenants de grosseurs différentes (minimum 500 ml) pour ramener les créations à la maison. (Des plats de dépannage sont disponibles sur place. Des frais de 2 $ par plat seront chargés)

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