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Sous-chef

La Souche Limoilou et Stoneham recherche un sous-chef disponible à temps plein pour compléter son équipe de gestion en cuisine.

Avantages :

• Nombreuses possibilités d’avancement

• Horaires flexibles

• Salaire compétitif

• Assurance collective disponible

• Repas inclus

• Les horaires de travail de la restauration sont épuisants pour toi? Nous t’offrons 1 fin de semaine de congé par mois.

Tu as du leadership? Comme sous-chef t’auras du pain sur la planche:

• Agir à titre de superviseur en donnant l’exemple en tout temps.

• Assurer que les standards de service de la nourriture soient respectés.

• Participer à l’élaboration des menus de la semaine.

• Participer à l’évaluation de rendement des employés.

• Participer à la gestion des ressources humaines, à la formation ainsi qu’à la répartition du travail.

• Participer à la gestion des ressources financières (contrôle des coûts d’opération) et matérielles (contrôle des coûts de gestion des inventaires, des approvisionnements et des équipements).

• Prendre la cuisine en charge en l’absence du chef. Leadership positif et plaisir au travail seront les demandes les plus importantes

• Veiller au maintien de la propreté selon les normes du MAPAQ.

Exigences

Faites parvenir votre CV avant le 14 octobre 2019 à marion@lasouche.ca en mentionnant « Sous-chef ».

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