La Souche Limoilou et Stoneham recherche un sous-chef disponible à temps plein pour compléter son équipe de gestion en cuisine.
Avantages :
• Nombreuses possibilités d'avancement
• Horaires flexibles
• Salaire compétitif
• Assurance collective disponible
• Repas inclus
• Les horaires de travail de la restauration sont épuisants pour toi? Nous t’offrons 1 fin de semaine de congé par mois.
Tu as du leadership? Comme sous-chef t’auras du pain sur la planche:
• Agir à titre de superviseur en donnant l’exemple en tout temps.
• Assurer que les standards de service de la nourriture soient respectés.
• Participer à l’élaboration des menus de la semaine.
• Participer à l’évaluation de rendement des employés.
• Participer à la gestion des ressources humaines, à la formation ainsi qu’à la répartition du travail.
• Participer à la gestion des ressources financières (contrôle des coûts d’opération) et matérielles (contrôle des coûts de gestion des inventaires, des approvisionnements et des équipements).
• Prendre la cuisine en charge en l’absence du chef. Leadership positif et plaisir au travail seront les demandes les plus importantes
• Veiller au maintien de la propreté selon les normes du MAPAQ.
Exigences
Faites parvenir votre CV avant le 14 octobre 2019 à marion@lasouche.ca en mentionnant « Sous-chef ».