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Cette formation vous familiarisera avec les savoirs végétariens de différentes traditions culinaires du monde, y compris celles d’Amérique du Nord. À [...]
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Diminuer la viande et les produits d’origine animale de nos assiettes, c’est bénéfique pour l’environnement et notre santé. Mais… [...]
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Les perspectives sur l’avenir de la planète vous causent-elles un mal de vivre? De l’angoisse? Du chagrin profond? De [...]
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